课程主题
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课程内容
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课程学费/学习时间
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蛋糕裱花类课程
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经典仿真花卉
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玫瑰花、旋转玫瑰、康乃馨、百合花、牡丹花、菊花、
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1000元8天课时
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经典卡通十二生肖
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卡通版<鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、猪、狗、鸡>圣诞老人、寿星、寿婆、老鹰、仙鹤、凤凰
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1200元12天课时
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经典仿真十二生肖
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仿真版<鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、猪、狗、鸡>圣诞老人、寿星、寿婆、老鹰、仙鹤、凤凰
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1800元18天课时
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陶艺艺术蛋糕
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10款经典陶艺蛋糕 + 陶艺制作8大手法运用
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1500元10天课时
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巧克力专项
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巧克力件 :各种贴片形状、扇形铲花、特型铲花
巧克力棒类:直烟卷、斜烟卷
巧克力卷件:单色卷、双色卷
巧克力线条:拉弧、交叉弧、交叉弧之演变绕
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1200元5天
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面包西点类课程 (10款起教学)
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甜面包类
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A现烤类:港式菠萝包、椰汁包、肉松沙拉包、奶油包、毛毛虫面包、热狗包、香肠包、培根包、披萨、红豆包、豆沙包、汉堡包、营养料理包、肉松包、甜甜圈
B包装类:甜方包、提子方包、肉松土司、红豆土司、餐包
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100元/单品
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丹麦面包类
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培根丹麦包、火腿丹麦包、水果丹麦包、红豆丹麦包、丹麦牛角包、丹麦金砖、丹麦土司
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150元/单品
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法式面包类
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法国法棍、法式芝士条、法式蒜香、法式扒包
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150元/单品
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酥饼类
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港式老婆饼、红豆饼、皮蛋酥、曲奇饼干、核桃酥、花生酥、千层酥、丹麦酥、蝴蝶酥、蛋黄批
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150元/单品
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礼饼类
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白凌礼饼、红凌礼饼、龙凤礼饼
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150元/单品
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挞、派类
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港式蛋挞、葡式蛋挞、水果挞
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200元/单品
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常温蛋糕系列
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戚风蛋糕、海绵蛋糕、蜂巢蛋糕、千层蛋糕、枣泥蛋糕、杯子蛋糕、重油蛋糕、虎皮卷、天使卷、瑞士卷
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150元/单品
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蛋糕慕斯芝士类 (10款起教学)
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慕斯蛋糕
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1.抹茶牛奶慕斯 2.栗香牛奶慕斯 3.酸奶乳酪慕斯 4.德国黑森林 5.椰子牛奶派
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150元/单品
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芝士蛋糕
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冻芝士蛋糕:1.提拉米苏 2.芒果流心芝士
焗芝士蛋糕:1.日式轻芝士 2.纽约重芝士 3.夏日柠檬轻芝士
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200元/单品
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美盟主打单选 (1款起教学)
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布列塔尼芒果千层
斑戟皮
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1000元/2项
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水果拿破仑
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1000元/单品
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少女酥胸马卡龙
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1000元/单品
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法式修女菠萝泡芙
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1000元/单品
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第二阶段( 课程结束 )
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学分考核
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本课程属自选精修课程,不具备职业全能条件,学员参加课程培训,完成老师每天的学分考核标准即可。
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领取培训证书
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学员完成培训课程学校颁发“美盟国际烘焙学校培训证书”,证书无等级划分。
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