【师资力量】裱花老师——林智聪

林智聪，从事烘焙行业9年，出道于广州华苑酒店，擅长各类蛋糕西饼的制作与研发，对各种酥类和月饼有深厚扎实的功底，多次荣获酥饼西点类大赛奖项。2010年帮助广州华苑酒店研发卡通水果造型月饼广受欢迎，800万盒的销售量，突破销售2000万元纪录。2011年加入美盟技术团队，开始研发制作冰激凌蛋糕研发教学生涯。